第A04:科闻天下
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2019年04月24日 星期三 出版 上一期  下一期
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4月19日
用细胞人工培养出牛肌肉组织
  4月19日消息,日清食品控股株式会社和东京大学生产技术研究所宣布,他们的研究小组利用牛肌肉细胞首次成功培育出骰子大小的牛肌肉组织。人工“培养肉”不用宰杀牲畜,而是直接通过体外培养动物的细胞来获得肌肉组织,因此可以大大降低对地球环境的负荷,同时也可以实现更为严密的卫生管理。据《科技日报》
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青海科技报科闻天下A04用细胞人工培养出牛肌肉组织 2019-04-24 2 2019年04月24日 星期三